El Día del Cerdo Santo
Documental sobre la tercera edición de la fiesta del Día del Cerdo Santo, promovida por un restaurante en São Paulo. La película muestra los preparativos para la fiesta y su realización y cuenta con testimonios de importantes chefs de cocina, como Alex Atala, del D.O.M., y Alberto Landgraf, del Epice.
Tema: COMPORTAMIENTO
Tags: alberto landgraf, alex atala, alta gastronomia, andré mifano, barriga de porco, comida, comida de rua, D.O.M., Epice, festa, gastronomia, restaurante vito, sanduíche de porco
FICHA TÉCNICA
País: Brasil
Duração: 17'10"
Diretor: Cesar de Oliveira
Produtor: Silvia Alves
Ano: 2013
Formato: HD
Montagem: Cesar de Oliveira e Silvia Alves
Fotografia: Andréa Matsumoto, Cesar de Oliveira e Silvia Alves
Trilha: Cesar de Oliveira
Festivais:
Convocatória do Museu da Imagem e do Som (MIS), São Paulo, maio de 2013.
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